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Imagino que em algum momento você tenha se perguntado isso, ou até mesmo, como é feito o Cremor de Tártaro FOOD COLOR? Hoje iremos lhe explicar tudinho! Esse pózinho branco, muito semelhante ao bicarbonato de sódio, não possui sabor e nem odor. Ele é extraído do fundo de barris de vinho ao final do processo da produção e depois refinado até obter um pó branco, pronto para o consumo. Ele é utilizado de várias formas, …

Mas afinal de contas qual a utilidade do CREMOR DE TÁRTARO nas receitas? Leia mais »